Apalagi kita sebagai pekerja sibuk yang gak mempunyai waktu luang untuk sengaja berdiam diri menerima sengatan matahari pagi, mengandalkan pancaran sinar matahari pagi saja tidak cukup memenuhi kebutuhan vitamin D harian. Maka perlu suplemen ataupun tambahan makanan yang mengandung banyak vitamin D. Susu merupakan salah satu produk pangan yang memiliki kandungan vitamin D yang tinggi.
Seperti dikutip dari laman Times of India, susu adalah bagian dari menu diet sehat dan diyakini sebagai sumber utama vitamin D. Tak hanya itu, susu juga mengandung hampir setengah dari semua vitamin yang sangat dibutuhkan tubuh.
Sebuah penelitian baru mengatakan, tidak ada makanan lain yang memiliki kandungan vitamin D lebih dari susu. Menggunakan data konsumsi nasional lebih dari 16.000 orang Amerika mulai dari usia dua tahun, peneliti menyelidiki kontribusi dari setiap kelompok makanan dengan asupan vitamin D keseluruhan.
Hasilnya menyatakan, tidak ada makanan dengan kontribusi vitamin D lebih dari susu. Bahkan, untuk anak-anak berusia dua sampai 18 tahun, susu menyediakan hampir dua-pertiga kebutuhan vitamin D dalam makanan.
Keith Ayoob, ahli diet dan ahli gizi pediatrik menyatakan, “Tanpa susu dalam menu diet, sulit untuk memenuhi sejumlah kebutuhan gizi terutama vitamin D," tambahnya.
Selain dikenal berperan menjaga tulang yang kuat, vitamin D sekarang sedang dipuji karena mengandung banyak khasiat lain antara lain meningkatkan kekebalan tubuh.
Para ahli dari Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB) merekomendasikan 400 IU vitamin D setiap hari, setara dengan jumlah empat gelas susu bebas lemak atau rendah lemak sangat dibutuhkan tubuh.
Hasil temuan yang disajikan pada Experimental Biology di Anaheim, California ini diharapkan mampu mendorong masyarakat untuk lebih banyak mengonsumsi susu.
Nah dengan demikian kita tahu manfaat sebenarnya setelah kita minum susu apalagi banyak sekitar kita yang beternak sapi, kambing etawa untuk diambil susunya.
Posted in: 
